Продавцы уличной еды в Бангкоке сталкиваются с репрессиями, угрожая кулинарной культуре города
Ужесточение регулирования в отношении продавцов уличной еды по всему Бангкоку ставит под угрозу средства к существованию владельцев ларьков и ставит под угрозу знаменитую столичную сцену уличной еды. Власти расширяют рейды на торговцев, ссылаясь на опасения по поводу гигиены и использования общественных мест, в то время как местные жители и туристы беспокоятся о потере культурного и экономического продукта. Репрессии вызвали дебаты о балансе между регулированием и сохранением кулинарного наследия.
Реклама: Article Inline